近日，媒体曝光罐车化工油食用油混装，一些油罐车既承接糖浆、大豆油等可食用液体，也运送煤制油等化工类液体，此现象一经曝光，立即引发了社会各界的广泛关注。

报道刊发后，迅速引发网友热议，多个相关话题登上社交平台热搜榜。这一行为不仅违反了食品安全法规，更对消费者的健康构成了极大的威胁，特别是对我们的肠道微生物群落造成了难以估量的负面影响。

煤制油属于化工产品，含有重金属和苯等化工原料，长期摄入含有这些化工残留的食用油，可能导致人体中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至对肝脏、肾脏等器官造成不可逆的损害。

2022年1月17日，美国团队在《Environmental Health Perspectives》期刊上发表的研究论文指出，锰、镉、汞、铅等重金属对儿童肠道菌群的显著影响。这些重金属能够通过食物链进入人体，并在肠道内积累，影响肠道菌群的平衡。研究发现，重金属暴露与肠道菌群结构的变化密切相关，不仅可能导致有益菌的减少，还可能促进潜在致病菌的生长，从而引发一系列肠道及全身性疾病。

而就在不久前，2024年3月4日，在《Gut Microbes》期刊上发表的一篇研究论文，则揭示了苯类化合物对肠道菌群的破坏作用。研究表明，苯的暴露会显著改变小鼠肠道菌群的组成，使原本有益的菌群转变为有害的菌群，从而加剧肠道炎症和疾病的发生。这一发现进一步证实了环境污染物对肠道菌群健康的潜在威胁。

03肠道菌群检测-有效评估毒素清除能力

结合上述两项研究，我们可以推断，工业油罐车混装食用油的行为，实际上是对肠道菌群的双重打击。一方面，工业油中可能含有的重金属和苯类化合物会直接破坏肠道菌群的平衡；另一方面，这些有害物质还可能通过影响肠道菌群的代谢功能，进一步加剧对肠道健康的损害。

富玛特生物肠道菌群检测可有效评估毒素清除能力，个体可以根据报告建议调整自己的饮食、生活习惯或采取其他干预措施，增强肠道菌群的毒素清除能力，为肠道菌群创造一个更加有利的生存环境。