大家都知道，在人体中神经细胞最多的地方是大脑，那里是中枢神经系统所在地。那么有人知道，人体神经细胞第二多的地方是哪里吗？答案就是我们的肠道，也就是人体的消化系统，又被称为人体的“第二大脑”。

当肠道出现问题的时候，就会对人体的情绪、免疫系统造成影响。不仅会让人打不起精神，还有可能诱发惹人讨厌的青春痘、口臭，造成长期的腹泻、腹痛和便秘。

一、肠道里细菌之间的平衡

人体的肠道中有数以亿万计，不同种类的细菌。这些细菌与人体共生，参与人体的消化过程，促进人体对营养物质的吸收。其中的有益菌还会与肠黏膜上皮细胞结合，形成生物屏障，阻止致病菌的侵入，还可以制约致病菌的生长，减少肠内毒素的生成。

这些细菌共同生长，相互依赖和制约，但是如果细菌之间的平衡被打破了，就会造成肠道菌群失调。有害菌就会“趁虚而入”，侵入人体进行繁殖，分泌毒素，造成各种疾病。常见的有痤疮（青春痘）、口臭、长期的腹痛、腹泻、便秘，或是腹泻与便秘交替发生。

二、破坏肠道菌群平衡的因素

1、饮食不当：饮食习惯会影响肠道细菌的平衡，高脂肪、高糖、低纤维素的食物产生的残渣较少，属于“高脂低渣”饮食。容易造成肠道内的细菌易位，发生菌群失调。

2、药物影响：大量使用广谱抗生素、免疫抑制剂、激素、抗肿瘤药物等，会抑制肠道敏感菌繁殖，而耐药菌则会趁机过度增殖，导致肠道菌群失调。

3、年龄因素：儿童与老年人的免疫力低于健康成人，对有害菌抑制力弱，使其过度繁殖，造成菌群失调。

4、疾病原因：当患有消化系统疾病，胃肠蠕动减弱，会使食物推进速度减缓，“过路菌”滞留时间过长，过度繁殖，也会导致菌群失调。还有肝炎、脂肪肝、胆囊炎、糖尿病等疾病，也会造成肠道菌群失调。

三、如何恢复肠道菌群平衡

在发生肠道的菌群失调后，想恢复菌群的平衡，一方面要消除破坏菌群平衡的因素，另一方面还要进行益生菌的补充。在补充益生菌时有两个问题需要注意：

第一，不同人类种群的体质特性不同，肠道菌群也不一样，要选择适合我们中国人身体的有益菌，而不能盲目补充。

第二，人体胃酸有强大的杀菌能力，口服的有益菌会在胃酸中被杀死。所以要让有益菌抵抗胃酸的侵蚀，能够安全地到达肠道，才能发挥出保健作用。

在服用益生菌的时候要注意：

1、水温不能过热，因为过热的水会使益生菌死亡，失去作用。要用40℃以下的温水冲泡，或是用牛奶、果汁冲泡也可以。

2、不要与抗菌药物同服，抗菌药物不会辨认“敌我”，同服时会将益生菌杀死。如果在接受抗菌药物治疗，需要与药物间隔2小时以上再服用有益菌。

3、在饭后服用益生菌，利用食物中和胃酸，降低胃内的酸性，使更多的益生菌安全到达肠道，可以发挥出更好的效果。

四、要注重肠道菌群的调节

其实我们不仅要在肠道菌群失调后进行“亡羊补牢”，还应该在菌群失调发生之前就“未雨绸缪”，平时就要适当补充有益菌，对肠道菌群进行调节。尤其是免疫力偏低的老年人和儿童，维持好肠道内的菌群平衡，可以提高免疫力，减少患病的几率。

现在很多人喜欢吃重口味的火锅、烧烤等生冷辛辣、具有刺激性的食物，容易造成胃肠不适，造成胃肠动力不足，引起肠道菌群失调；还有经常出差，或是喜欢旅行的人，到新的地方，可能会“水土不服”，不适应当地的饮食与环境，出现胃肠不适；还有经常熬夜加班，饮食不规律的人，都需要注重肠道菌群的调节，适当补充有益菌。

我们每一个人都应该注重肠道健康，平时饮食要多吃些蔬菜、水果和粗粮等富含纤维素的食物，维持肠道功能的正常。还要注意有益菌的补充，以维持肠道菌群的平衡。才可以保护自己的健康，远离疾病的困扰。